ボリシチとスープ

ウクライナ料理の代名詞であり、家庭や地域ごとに100種類以上のレシピが存在する伝統のボルシチです。
鮮やかなビーツやたっぷりの野菜、香ばしいハーブをじっくり時間をかけて作る、深い旨みを引き出しました。
(夏季限定で、ハーブの爽やかな香りが広がる「グリーンボルシチ」もご用意しております。)

コクのあるサワークリーム（スメタナ）と香ばしいライ麦パンと一緒にお召し上がりください。一口食べれば、まるで現地のお家に招かれたような温もりが広がります。