Холодні закуски
Україна має неймовірно родючі землі, тож її називають «житницею Європи». Близько 60% її території вкрито чорноземом і якість цього ґрунту настільки висока, що про нього кажуть: «Встромиш у землю дишло — виросте віз».
Українці здавна займалися землеробством і дбайливо обробляли свої поля. Оскільки страви готували з того, що виростили власними руками, український стіл завжди вирізнявся розмаїттям овочів, фруктів та злаків.
Меню змінювалося разом із порами року, тому сезонність — це головний секрет свіжості й смаку нашої кухні.
Запрошуємо вас скуштувати наші сезонні закуски!
