matsuzaka

Матцу-Зака (Мацу-Сака, Мацузака, まつざか, 松坂) ― місто в префектурі Міе? （三重県）, півострів Ісе (伊勢).

Мацузакаґю (松坂牛、まつざかぎゅう) ― назва телятини, яка виробляється в Мацузака. Вважається найкращим м'ясом в усій Японії. Молоді телиці (береться м'ясо тільки ялових корів). Для збудження апетиту телицям дають пити пиво і роблять ручний масаж.

---